Yeşil Mercimekli Patlıcan Tarifi


0

Yeşil Mercimekli Patlıcan Tarifi
Patlıcan Türk mutfağının en gözde sebzelerinden birisi. Karnıyarık, şakşuka, dolma gibi birçok yemeğin baş tacı olan patlıcanı bu sefer de değişik bir tarifte kullandık: Hem hafif hem çok lezzetli yeşil mercimekli patlıcan.

Malzemeler

1 adet soğan
1 adet kırmızı veya yeşil biber
4 adet patlıcan
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates veya 1 su bardağı domates püresi
2 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği haşlayın ve süzün. Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığınız soğanı ve jülyen doğradığınız biberi kavurun. Patlıcanları halka halka doğrayın. Pişirdiğiniz soğan ve biberin üzerine sırasıyla yeşil mercimek, patlıcan ve haşlanmış nohutu ekleyin. Üzerine dilerseniz doğradığınız domatesleri dilerseniz domates püresi ekleyin. 2 su bardağı soğuk su ekledikten sonra ağzı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın. Ara ara karıştırarak patlıcanları kontrol edin. Yemek suyunu çektiğinde ve patlıcanlar yumuşadığında yemeğimiz hazır demektir. Üzerine karabiber veya dilediğiniz baharatı ekleyin. Afiyet olsun 🙂

İlginizi Çekebilir :   En hafif en kolay en kalorisiz meze tarifi; Mıncır

Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0

Sizin Tepkiniz Nedir?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seçin
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Fotoyla Anlatım
Kendi resimlerinizi yükleyin ve birşeyler anlatın
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud veya Mixcloud İçerikleri
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı