En hafif en kolay en kalorisiz meze tarifi; Mıncır


0

En hafif en kolay en kalorisiz meze tarifi; Mıncır

Yemek sofralarının, davetlerin, misafir ağırlamaları anında çok kolay ve pratik olarak hazırlanan, zaman açısından en kısa süreçte yapılan Mıncır değişik lezzetiyle ilgi gören meze çeşitlerinden biridir. Hafif ve kalorisi çok düşük olan Mıncır diyet yapanların sofra ve davetlerinin gözde çeşitleri arasında kırmızıbiberli yoğurtlu bir meze olarak yer almaktadır.

Mıncır yapımında kullanılacak malzemeler:

10-15 adet yeşilbiber

6-7 adet kırmızıbiber

3-4 diş sarımsak

1 adet kuru soğan

½ demet kıyılmış maydanoz

Tercihe göre 1 adet acı biber

1,5 kahve fincanı zeytinyağı

450 gram süzme yoğurt

2 adet orta boy domates

Mıncır yapılışı:

Orta büyüklükte bir tencere içine 1,5 kahve fincanı zeytinyağı koyun. 1 adet kuru soğanı kesme tahtası üzerinde ufak parçalar halinde kıyın. Kıyılan soğanı tencereye boşaltarak zeytinyağıyla birlikte yaklaşık 4-5 dakika kadar kavurun. 10-15 adet yeşilbiber, 6-7 adet kırmızıbiber ve 1 adet acı biberi ayrı ayrı kıyarak kavrulan soğanların içine ilave edin. Bir süre kadar tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam edin. Süre sonunda tencerenin kapağını kapatarak 6-7 dakika daha pişirin. 2 adet domatesi küp küp kıyarak tencereye ilave edin ve iyice pişene kadar ateşte tutun.

Harcın iyice soğutulması önemli

Pişme sürecinin sonunda hazırlanan harcı tencere içerisinde soğumaya bırakın. Burada en önemli olan husus harcın iyice soğumuş olmasının sağlanmasıdır. Harcınızı tamamen soğumuş olduktan sonra yoğurtla karıştırın. Karışan yoğurtlu harcı bir servis tabağına alarak kenar kısımlarını kıymış olduğunuz ½ demet maydanozla süsleyin. Üzerini tercihe göre pul biber veya naneyle süsleyip servis edebilirsiniz.

İlginizi Çekebilir :   Arjantin Mutfaklarının Gözde Lezzeti; Parilla..

Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0

Sizin Tepkiniz Nedir?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir format seçin
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Fotoyla Anlatım
Kendi resimlerinizi yükleyin ve birşeyler anlatın
Video
Youtube, Vimeo veya Vine Kodları
Ses
Soundcloud veya Mixcloud İçerikleri
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı