Çocukların Vazgeçilmezi Hamburger Tarifi

Çocuklar için hamburger dendiğinde akan sular duruyor. Ailelerin çocuklarının sağlığını düşünerek evde yemek istediği hamburgerin, çocuğunuzda aynı beğeniyi yaratması için özel bir tarif sunuyoruz. Ev yapımı hamburger tarifi ile kusursuz bir lezzet yakalayacağınıza emin olabilirsiniz. Sunulmuş olan tarifi özenle yerine getirerek, siz de yediğiniz hamburgerin tadına doyamayacaksınız.

Ev Yapımı Hamburger İçin Malzemeler

Evde hamburger yapmanız için ilk olarak gereken malzemelerin olup olmadığını kontrol etmeniz gerekiyor. Aşağıda verilen malzemeler, evde yapacağınız hamburger için gereklidir. Malzemeleri hazırlamanız ardından pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu hamburgerin yapımı gerçekleştirilebilir.

Ekmeği İçin Gereken Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı şeker
1 paket maya (10 gram olmalı)
1 çorba kaşığı tuz
4 – 5 su bardağı un
Hamburger Köftesi İçin Gereken Malzemeler;
600 gram kıyma
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
4 dilim bayat ekmek içi ya da 3 çorba kaşığı un (Galeta unu)
Karabiber, tuz, kimyon, pul biber
Hamburgerin Arası İçin Gereken Malzemeler;
Domates, marul
Salatalık turşusu, mor soğan
Burger peyniri
Ketçap – Mayonez
Hamburgerin Üzeri İçin Gereken Malzemeler;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Susam
Yarım çay bardağı su

Hamburgerin Yapılışı

Ekmeği yapmak için ılık süt, ılık su, toz şeker ve maya karıştırılmalı. Sıvı yağ ve tuz ekleyerek karıştırmaya devam edebilirsiniz. Sonrasında unu ilave edin. Azar azar ilave edilen unu yoğurun ve yumuşak kıvamlı bir hale getirin. Hamburgeri yaparken dikkat etmeniz gereken hamurun bir saat mayalanmasını beklemek olacak.
Bu sırada köfteyi yapabilirsiniz. Kıyma, soğan, sarımsak, ekmek içi, tuz ve baharat karıştırılmalı. 10 – 15 dakika buzdolabında dinlendirilmeli.
Hamuru bu sırada 8 eşit parçaya bölmelisiniz. Yuvarlayarak tepsiye dizin. Tepside 30 dakika daha mayalanmalılar. 175 derece fırında pişirin.
Kıymayı 8 parçaya ayırıp, köfteleri pişirelim.
Pişmiş olan ekmeklerin üzerinde köfteleri koyarak, içi ve üstü için gereken malzemeleri ekleyelim. Hamburger sunumu size bırakılmıştır.