Sağlıklı Atıştırmalıklar

Sağlıklı Atıştırmalıklar

HEM LEZZETLİ HEM SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR

Günümüzde iş yoğunluğundan dolayı açlığımızı bastıracak hemen yapılabilecek kolay atıştırmalıklar istiyoruz. Bunun içinde marketlerden aldığımız katkı maddeleriyle dolu sağlıksız atıştırmalıklardan alıp, tüketiyoruz. Böylesi daha kolay tabii ama daha sonra ileride birçok hastalık doğurabileceğini unutuyoruz. Bu hastalıklardan önce gözle görülebilen rahatsızlığımız fazla yağlar bizi üzüyor. Abur cubur, atıştırmalık yemeyi çok seviyoruz ama çokta kolay kilo alıyoruz. İşte bu yüzden sizler için evinizde kolayca yapabileceğiniz hem de sağlıklı beslenebileceğiniz atıştırmalıklardan bahsedeceğiz. Sadece bu sebeplerden dolayı değil eğer ki diyetteyseniz ve yediklerinize dikkat ediyorsanız açlığınızı yatıştıracak ara öğün olarak kullanabileceğiniz tariflerde bulunmakta. Öyleyse başlayalım anlatmaya!

ELMA TOPLARI

Yulaf ezmesi,  hem tok tutan hem de diyet yapanlar için vazgeçilmez bir malzemedir. Yulaf ezmesini kullanarak sağlıklı elma topları yapabilirsiniz. Hem de tatlı krizinizi bastıracak bir tarif. Gelelim yapılışına, 2 adet elmayı alıp kabuklarını soyun. Elmanın yeşil veya kırmızı olması fark etmez. Kabuğunu soyduğumuz elmayı rendeliyoruz. Suyunu iyice sıkıyoruz. 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi, yarım çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı bal veya pekmezi ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yarım çay bardağı kadarda tarçın ekliyoruz. Tarçını isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz. Daha sonra tüm malzemelerini iyice karıştırdığımız karışımdan küçük toplar yapıyoruz. Yaptığımız topları kakaoya bulayarak servis yapıyoruz. Pişirme derdi olmadan oldukça kolay yapılan bu tatlı atıştırmalığı hemen denemelisiniz.

YOĞURTLU SEBZELER

Sebzeler hem vitamin hem de mineral deposu olduğundan oldukça sağlıklı atıştırmalıklardır. Kızartmaları çok güzel olsa da çok fazla yağ barındırdığından bu şekilde kullanmayı önermiyoruz. 1 adet havucu ve 1 adet kabağı güzelce yıkadıktan sonra rendeliyoruz. Çok az zeytinyağı ekleyerek ilk önce havuç rendesini daha sonra kabak rendesini tavada çeviriyoruz. Sebzeleri çok uzun süre pişirmek vitaminini öldüreceğinden hem de zamandan kazanmanız için biraz çiğ kalacak şekilde pişirmenizi öneriyoruz. Daha sonra içerisine bir diş sarımsak rendeleyerek tatlandırdığımız yoğurdun içerisine karıştırıyoruz. Üzerine ise yağ yakımını hızlandıran pul biberden serperek servis ediyoruz. Biz bu ikiliyi çok seviyoruz ama isterseniz brokoli, karnabahar gibi sebzelerden de ekleyebilirsiniz. Bunları ise buharda pişirerek vitaminini kaybetmesini önleyebilirsiniz.

BRUSCHETTA

Şimdi bol tereyağlı bir tost olsa ne iyi olurdu. Bunu tamamen önermeyeceğimizi düşünüyor olabilirsiniz. Çünkü başlığımız sağlıklı atıştırmalıklar. Tereyağlı ekmek kızartmasının oldukça sağlıklı olduğunu söylesem. Ekmek ve et ikilisi ne kadar sağlıksızsa ekmek ve tereyağı kombini ise bir o kadar faydalı. Ancak bunu çok sık tüketmemekle birlikte sizin için oldukça yararlı olacaktır. Şöyle daha hafif ve sağlıklı hem de doyurucu bir tarif verecek olursak bu tartışmasız  bruschetta olacaktır. Birçok yerde bu tarif anlatılırken tost ekmeğini öneriyorlar. Ancak tost ekmeği daha tatlı ve kalorilidir. Bu yüzden sizden tam tahıllı ekmek kullanmanızı tavsiye ederim. Dilimlediğimiz ekmeği tost makinesinde yağ sürmeden kızartıyoruz. 5 ince dilim ekmeğimiz kızarana kadar ekmeğin üzerine koyacağımız karışımı hazırlayabilirsiniz. 3-4 adet çeri domatesi küçük küçük doğruyoruz. İçerisine az yağlı beyaz peyniri küp küp doğrayarak ekliyoruz. İsteğe göre birkaç dal maydanozu ince olacak şekilde doğruyoruz. Tüm bu karışımın içerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz limon ve bir tutam kekik ekleyerek karıştırıyoruz. Kızaran ekmeklerin üzerine karışımı paylaştırıyoruz. Afiyet olsun!

BADEM SÜTÜ

Badem sütü son zamanlarda oldukça sık duyduğumuz sağlıklı bir atıştırmalık. Her türlü tarifte süt yerine kullanabileceğiniz oldukça sağlıklı ve lezzetli bir tarif. Marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz ancak biz size en sağlıklı haliyle tüketmenizi öneririz. Bu yüzden oldukça pratik olan bu tarifi hemen anlatmaya başlayalım. 1 su bardağı kadar bademi 3,5 su bardağı sıcak suyun içerisine koyarak 15 dk bekletin. Sıcak suda bekletilmiş olan bademlerin kabuklarını soyun. Kabuğu soyulmuş bademleri ve suyu blender içerisinde çekin. 1 adet vanilya çubuğundan çıkardığımız vanilya özünü de içerisine ekleyin. Tülbent gibi karışımınızı rahatlıkla süzebileceğiniz bir bez paçasının üzerine karışımı dökün ve süzülmesini sağlayın. Daha sonra altta kalan badem sütünüz hazır. Bir cam şişede rahatlıkla saklayabilirsiniz. Üzerinde kalan posayı ise sakın çöpe atmayın. Onu da bademli nefis bir kurabiye yapımında kullanabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Sponsorlu Bağlantılar